雜貨零售商紛紛加入TikTok的大潮，爆火的短視頻也在推動(dòng)著雜貨店的商品銷售一空。
雜貨零售商紛紛加入TikTok的大潮，爆火的短視頻也在推動(dòng)著雜貨店的商品銷售一空。上個(gè)月，國際生鮮農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)（IFPA）舉辦的全球農(nóng)產(chǎn)品和花卉展在奧蘭多舉行。展出中，TikTok出乎意料地成為行業(yè)專家會(huì)議的明星。該會(huì)議的零售商表示，對雜貨商而言，忽視這個(gè)每天吸引數(shù)百萬人目光的社媒的影響力是十分愚蠢的。克羅格公司（Kroger Co.）旗下哈里斯·蒂特商店（Harris Teeter）的總裁塔米·德波爾（Tammy DeBoer）表示，TikTok上呈現(xiàn)的種種趨勢表明零售商有很大的機(jī)會(huì)利用該平臺營銷。據(jù)了解，去年北卡羅來納州夏洛特市的哈里斯·蒂特（Harris Teeter）商店的羊奶銷量突然飆升117%，這也導(dǎo)致了該商店羊奶短缺。這一現(xiàn)象是因?yàn)榇饲耙环莅ㄑ蚰棠汤业牟俗V在TikTok上瘋傳。TikTok上的羊奶菜譜是眾多讓雜貨零售商受益的案例之一。一款來自鳳凰城新芽農(nóng)民市場（Sprouts Farmers Market），售價(jià)為5美元的熟食三明治也在社媒上走紅。自7月以來，TikTok上#新芽三明治（ #sproutssandwich）這個(gè)標(biāo)簽已獲得近1300萬次瀏覽。因此，在這個(gè)假日購物季，美國的雜貨零售商與TikTok的美食KOL合作來擴(kuò)大影響力并不令人意外。總部位于奧斯汀的全食超市（Whole Foods Market）正在舉辦一場家庭烹飪決戰(zhàn)，為即將到來的節(jié)日尋找“下一個(gè)廚房之星”。全食超市選擇與TikTok明星Babs of Brunch with Babs合作宣傳這次節(jié)日挑戰(zhàn)。這位自稱“每個(gè)人的奶奶”的美食博主Babs在TikTok很有名。她是一位作家，也是烹飪、居家和招待客人方面的專家。這項(xiàng)合作計(jì)劃是一項(xiàng)節(jié)日食譜競賽。參與者不僅需要?jiǎng)?chuàng)造出一道“將在這個(gè)節(jié)日搶鏡”的菜，而且還需要用到至少一種全食超市的品牌產(chǎn)品。此外，比賽要求參與者關(guān)注全食超市的官方賬號，并在視頻標(biāo)題中標(biāo)記#WFMHotBarStarContest。全食超市（Whole Foods Market）的高級研發(fā)廚師蘇珊·斯蒂爾森（Susan Stillson）告訴記者：“我們?yōu)榉劢z們提供了一個(gè)大放光彩的機(jī)會(huì)，就是讓他們的創(chuàng)意菜肴被命名為下一個(gè)熱門廚房之星，讓所有人都能在下一個(gè)節(jié)日享用......互聯(lián)網(wǎng)上的奶奶Babs在節(jié)日傳統(tǒng)烹飪上的智慧已經(jīng)得到了人們的信任，給所有人都留下了深刻的印象。所以她是幫助我們傳播信息和鼓勵(lì)人們發(fā)明創(chuàng)意食譜的天然伙伴?！?/section>不僅僅是雜貨零售商在TikTok上享受視頻分享的好處。TikTok上病毒式傳播的視頻也幫助許多小型食品公司擴(kuò)大了分銷，包括丹歐（Dan-O）調(diào)味品。在兩年前，丹歐調(diào)味品只能在該公司所在的肯塔基州的跳蚤市場、貿(mào)易展覽會(huì)和一些當(dāng)?shù)仉s貨店找到。2020年疫情來襲時(shí)，面對線下銷售機(jī)會(huì)枯竭，創(chuàng)始人丹·奧利弗決定轉(zhuǎn)向TikTok進(jìn)行線上宣傳。這家全天然調(diào)味品公司上個(gè)月宣布，公司將與東北部的Tops Friendly Markets、Wegmans、Weis Markets、Stop&Shop和Price Chopper等零售商達(dá)成供貨協(xié)議。這在很大程度上得益于該品牌在TikTok上的影響力。該公司在TikTok的標(biāo)簽為#danosseasoning。該公司表示，克羅格超市和沃爾瑪已經(jīng)在銷售這些產(chǎn)品。奧利弗在一份聲明中表示：“我們在疫情期間實(shí)施的‘B計(jì)劃’引起如此多的反響，真是太瘋狂了?！眾W利弗目前已經(jīng)是TikTok的紅人，擁有310萬粉絲。在TikTok，他向粉絲展示土豆泥、奶酪通心粉和奶酪，以及更多使用他公司的調(diào)味品制作的美食。9月，零售巨頭沃爾瑪宣布了一項(xiàng)沃爾瑪Connect與包括TikTok在內(nèi)的多家社媒合作的試點(diǎn)計(jì)劃。沃爾瑪Connect是一個(gè)將沃爾瑪?shù)亩鄠€(gè)廣告服務(wù)結(jié)合在一起的廣告平臺。沃爾瑪美國的執(zhí)行副總裁兼首席收入官塞斯·達(dá)萊爾（Seth Dallaire）在該公司網(wǎng)站上寫道：“超過50%的TikTok用戶表示，他們會(huì)在自己的feed上觀看廣告，而不是滾動(dòng)劃過。這為廣告商提供了一個(gè)與潛在購物者建立聯(lián)系的絕佳機(jī)會(huì)。TikTok和沃爾瑪Connect之間的首次合作將為廣告商提供在TikTok的feed上投放廣告的機(jī)會(huì)，將TikTok全屏視頻的影響力和沃爾瑪Connect的定位目標(biāo)客戶的方法結(jié)合起來?！?/section>隨著假日購物已經(jīng)開始，購物者和食品雜貨零售商都同樣將興高采烈地跟蹤TikTok上的下一個(gè)流行趨勢。
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文章來源：Winsight Grosery Business
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