華為云受邀出席餐飲協同共生聯盟研討會，攜手合作伙伴賦能智慧零售

當下，零售、餐飲的業(yè)態(tài)多種多樣且在不斷變化演進中。實體零售和餐飲企業(yè)都面臨內部成本高、外部競爭增大等問題，數字化轉型已經成為企業(yè)降本增效、打造新增長引擎、破局瓶頸的核心利器。

　　2021年12月10日，由中國電子商會商業(yè)信息化專委會、《智慧零售與餐飲》與中國零售（餐飲）CIO俱樂部聯合主辦的“構建數字化零售、餐飲協同共生聯盟研討會暨數字化系統一體化對接生態(tài)研討會”在東莞舉行，來自零售和餐飲領域的嘉賓齊聚一堂，為提升中國零售和餐飲信息化應用水平和經營效益建言獻策。

　　華為云中國區(qū)零售行業(yè)總監(jiān)劉永康受邀出席會議并參與討論，他表示，華為云希望和零售、餐飲領域的合作伙伴打造異業(yè)聯盟，共同探索行業(yè)一站式解決方案，助力零售行業(yè)數字化轉型。未來，華為云將為行業(yè)提供數字化轉型的云底座，助力合作伙伴應用創(chuàng)新。

數字化將成為企業(yè)發(fā)展的催化劑，為行業(yè)創(chuàng)造新價值

　　疫情加速了大眾線上消費習慣的養(yǎng)成，進一步驅動了新消費格局的形成。在這種背景下，傳統商超、線下餐飲店都面臨勞動力、水電、租金等成本壓力和外賣平臺的競爭。嘉榮超市信息化負責人認為，在這種情況下，企業(yè)要專注于自己的需求所在。比起技術的先進性，企業(yè)更關注技術能否真正創(chuàng)造價值，能和自身的業(yè)務場景緊密結合，解決實際問題?！拔覀儾桓慵夹g研發(fā)，我們需要的是技術應用創(chuàng)新”。嘉榮超市信息化負責人表示。

　　在數字技術的助力下，餐飲和零售企業(yè)都在積極探索公域、私域流量運營和會員制度建立，“我們試圖通過借力新技術創(chuàng)造新機會，為門店引流，通過改善供應鏈、服務和運營推動企業(yè)健康發(fā)展?！?嘉榮超市信息化負責人表示。

　　云味館IT負責人也表示，在流量獲取越來越難和越來越貴的背景下，企業(yè)在積極探索創(chuàng)新技術解決方案來打造會員制度和營銷體系，提高用戶復購率的同時提升企業(yè)經營效益。創(chuàng)紀云負責人表示，中國零售市場非常大，機會非常多，IT技術的任何革新目標都是提高效率，從而為企業(yè)帶來更多收益，保證企業(yè)持續(xù)發(fā)展。

　　作為技術服務提供商，劉永康表示，“對餐飲和零售企業(yè)而言，商品永遠是最重要的，而數字化、數據化會成為企業(yè)發(fā)展的催化劑，幫助企業(yè)做好營銷、服務、渠道?！比A為云將進一步釋放技術紅利，助力企業(yè)業(yè)務增長。

　　協同創(chuàng)新發(fā)展，打造共生共榮的餐飲、零售生態(tài)

　　隨著餐飲、零售行業(yè)數字化轉型的深入，企業(yè)面臨外賣平臺等新入場者的競爭，如何協同創(chuàng)新發(fā)展，形成優(yōu)勢互補、共生共榮的餐飲和零售生態(tài)成為業(yè)內各方需要共同探索的課題。“如果我們能夠攜手找到共生、共融的措施和策略，對行業(yè)將有好的幫助?！?嘉榮超市信息化負責人認為。

　　中國電子商會商業(yè)信息化專委會秘書長蘇建東也表示，希望通過搭建生態(tài)的合作，通過軟硬件協同一體化為客戶提供整體的解決方案。中國電子商會將通過協會和俱樂部會員單位聯盟成員間的信息溝通交流、業(yè)務合作、資源共享、資本合作，營造中國商業(yè)流通企業(yè)及IT服務企業(yè)規(guī)?；?、協同化發(fā)展的條件，構建自己的核心資源。匯付天下助理總裁顧劍華認為，這幾年支付和SAAS結合得非常緊密，匯付天下愿意在支付端和賬戶端與合作伙伴進行聯合創(chuàng)新，共同為餐飲、零售企業(yè)提供技術支撐。

　　近幾年，為打造共生共榮的餐飲、零售生態(tài)，越來越多的企業(yè)開始嘗試打造異業(yè)聯盟，聯合不同行業(yè)、不同層次的商業(yè)主體，合作共贏。會上有嘉賓表示，形成大的異業(yè)聯盟比較困難，但技術服務商可以做更多底層技術的共享，把核心能力釋放出來形成協同創(chuàng)新，共同推動行業(yè)的發(fā)展。

華為云中國區(qū)零售行業(yè)總監(jiān)劉永康

　　劉永康表示，華為云愿意和餐飲、零售企業(yè)形成異業(yè)聯盟共同服務客戶。他強調，華為云與餐飲、零售企業(yè)不存在競爭關系，可以進行優(yōu)勢互補。華為云承諾不做SaaS，不碰應用，不拿用戶的數據變現，不會進行線下實體的投資并購，只會將自己的角色定位為云底座提供者?！拔覀兏献骰锇闀纬扇珬＝鉀Q方案，華為云來提供云底座，合作伙伴提供應用，不管是SaaS化的應用還是OP部署的應用，形成全棧解決方案，共同服務客戶。我們會守好我們的邊界?！?/p>

　　劉永康介紹，華為云零售行業(yè)聚焦于“6+1”個業(yè)態(tài)，“6”為快消、商超購百、醫(yī)藥健康、服飾、家電、餐飲，“1”為零售SaaS提供商。作為云底座，華為云與合作伙伴形成全棧解決方案，提供SaaS化服務及獨立部署的應用，共同全面服務于零售客戶。目前，華為云已經和五糧液、哈藥、老娘舅等頭部零售企業(yè)達成合作，上海百聯等千億級體量的企業(yè)也在借力華為云全面進行做數字化轉型。

　　在“數智化”的時代背景下，餐飲、零售業(yè)的數字化轉型和智能化升級是大勢所趨，將進一步催生新商業(yè)模式、重塑企業(yè)和消費者關系、推動生產變革，促進消費升級。華為云也將加速賦能零售、餐飲企業(yè)，拓寬服務場景，加速應用創(chuàng)新，為中國零售、餐飲的數字化升級和實體經濟發(fā)展貢獻更多力量，打造零售、餐飲新生態(tài)。