網(wǎng)約車獨角獸Grab旗下GrabKitchen拓展市場

在2018年6月至2019年6月之間，GrabFood聲稱其6個商品市場的總商品價值（GMV）增長了900％，同期交付量增長了7倍。

GrabFood負責人Lim Kell Jay說：“我們認為GrabKitchen是一種新的解決方案，可以讓商家擴展和成長，并讓消費者可以享有更多種類的食物。”

“ GrabKitchen也是一個重要的增長機會。借鑒在印度尼西亞的成功經(jīng)驗，GrabFood希望在未來幾個月內(nèi)在整個地區(qū)迅速擴展GrabKitchen網(wǎng)絡?！?/span>

到2019年底，GrabFood的目標是在5個國家/地區(qū)運營一個總計超過50個GrabKitchen的云廚房區(qū)域網(wǎng)絡，旨在成為“唯一擁有最大足跡的真正區(qū)域性食品交付平臺。

目前，GrabFood在6個國家/地區(qū)的221個城市運營。

GrabKitchen利用歷史訂單中的數(shù)據(jù)為用戶提供各種精選食物，廚房的地理位置優(yōu)越，可以在滿足消費者需求和選擇食物的同時，縮短送餐時間。

對于商家而言，GrabKitchen是微小型和中型企業(yè)擴展其服務區(qū)域并使用技術吸引更多消費者的便捷方式。

由于云廚房主要是只提供送貨的服務，因此可降低運營成本，尤其是租金，這是食品和飲料運營商最大的支出之一。

在成功試點之后，該服務于2019年4月在印度尼西亞推出。然后，GrabFood于9月在雅加達首都廣場推出了第一個帶有餐飲功能的GrabKitchen，以服務該地區(qū)各地辦公室的消費者群體。

以上內(nèi)容均取自網(wǎng)絡，主要參考來源techinasia。